|
|
Chili Met Kalkoen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chileense keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g in blokjes gesneden kalkoenfilet
2 el olijfolie
1 grote fijngehakte ui
1 groene in blokjes gesneden paprika
1 in fijne ringetjes gesneden groen Spaans pepertje
2 teentjes knoflook
1 el chilipoeder
1 blik bruine bonen
1 tablet Maggi Kippenbouillon
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak in hete olie de kalkoenfilet bruin, houd apart.
Bak gedurende 4 minuten in de achtergebleven olie de ui, de paprika en het Spaans pepertje.
Pers er de 2 teentjes knoflook boven uit, voeg de kalkoenfilet toe en bestrooi met chilipoeder.
Roer de inhoud van het blik afgespoelde en uitgelekte bruine bonen erdoor en verkruimel het tablet Maggi Kippenbouillon boven het gerecht. Schenk 1,5 dl water erbij en laat het gerecht 10 minuten zachtjes sudderen.
Bestrooi met fijngesneden peterselie.
|
|
|